地球感動配達人 走れ!ポストマン 2009/03/01(日) 22:00 放送分の番組情報

ジュラシック・パーク

今回ポストマンが訪れていたコスタリカが、この映画の原作の舞台になっているという。 コスタリカは、世界で初めて自然保護を法律で定めた国とのこと。

ジュラシック・パーク

今回ポストマンが訪れていたコスタリカが舞台となっているという本。

バジリスク～水上を走る忍者トカゲ

超高速で足を動かし、水上を走るトカゲが掲載されている写真集。 水上を走るトカゲは、出した足が沈まないうちに次の足を出して水上を駆け抜けるとのこと。

サバナ公園

今回ポストマンが訪れていたコスタリカにある公園。 コスタリカは動物王国と言われ、この公園にも様々な動物が生息していたとのこと。

ミエル・デ・プラタノ

今回ポストマンが訪れていた、コスタリカのデザート。コスタリカ風焼きバナナとのこと。 食べた男性番組MCは、 「アップルパイのバナナ版。これは美味しいわ！！」 と語っていた。 ★ ＜作り方＞ （1）バナナを一口大にカット。 （2）バター（2切れ）が溶けたらバナナを加える。 （3）両面に焼き色をつける。 （4）牛乳（40ml）を加える（生クリームでも可）。 （5）グラニュー糖（大さじ1）を加える。 （6）シナモンパウダーを加える。 （7）ナツメグを加える。 （8）チーズを適量加える。 （9）フタをしてしばらく蒸す。

コスタリカのバナナ料理

今回ポストマンが訪れていたコスタリカのバナナ料理が紹介されていた。コスタリカでは、食材のバナナは熟しすぎない様に冷蔵庫に保管しているとのこと。 ★ 【ソパ・デ・ネグラ】 （1）黒豆とスペアリブを煮込む。 （2）一口サイズに切ったバナナを入れて煮込む。 【ピカディジョ・デ・プラタノ】 （1）牛ひき肉・香味野菜をトマトで煮込みスープを作る。 （2）湯がいたバナナのすりおろしを加えて混ぜる。 （3）とうもろこしの粉で作ったトルティーヤに巻く。

二葉

大田区南蒲田にある日本で1軒だけのコスタリカ料理を出すお店。日本料理とコスタリカ料理を出しているという。 素朴なコスタリカ家庭料理の味は日本人の舌にも合うとのこと。 ＜紹介されていたメニュー＞ ・ガジョ・ピント…980円 ・ピカディジョ・デ・パパジャ…980円 ・カルネ・レジェーナ…980円

コスタリカのランチ事情

今回ポストマンが訪れていたコスタリカの主食は、黒豆などを炊き込んだご飯。おかずと一緒に大皿に盛り付けて食べるのだという。 安くてボリュームたっぷりのランチが、一人前約300円で食べられるとのこと。

コスタリカのコーヒーグルメ事情

今回ポストマンが訪れていたコスタリカの人は、皆甘いものが大好きなため、コーヒーを飲むときは砂糖を大量に入れて激甘にするのが当たり前という。 今流行しているのは、ミントシロップを沈めたカップにカプチーノを注いだ「カフェ・エスメラルダ」とのこと。

コスタリカ

今回ポストマンが訪れていた国。 スペインの植民地だったため、今もヨーロッパ文化の香りが色濃く残っているという。